Lezing over veranderend eetgedrag. Over nieuwe horecaconcepten. Of een onderhoudend verhaal over bizarre restaurants. Maar ook de lezing Friet Victorie! Van Madame Fritz tot Bram Ladage.



Als horecaspreker draafde ik voor lezingen op bij onder meer: BB Kitchen, Domino's, Hanos, FHC, FSIN, VKGE, Mora, FFC, AF&BM, ProFri en KHN. Regelmatig figureer ik in de media als horecaspreker om ontwikkelingen in de branche van commentaar te voorzien.