november 2005



Ik droeg met genoegen zo'n 35 bladzijden bij aan het nieuwe boek Frietgeheimen van Paul Ilegems, de Vlaamse frietoloog. Ik schreef twee lange hoofdstukken. Eén over de historie van nederfriet. En het verhaal De Val van de Muur, over onze automatiekfolklore. Oogluikend sta ik maar toe dat Arn Zuyderduin op de website van Van Gogh Frites mijn integrale tekst uit het boek knipte en plakte.

#frietencyclopedie #frietgeschiedenis #friethistorie


© uzmedia
  © 2016 Xenolabs.Europe & Ubel Zuiderveld