oktober 2006
Soep als concept. Het valt niet te ontkennen dat velen, zowel producenten als startende ondernemers, aandacht aan de dag leggen voor soep. Enfin, soep wordt verhipt. Met enige regelmaat schrijf ik voor vakblad Misset Catering dit soort trendverhalen, maar ook analyses en interviews.
© uzmedia |
|