september 2014 In Londen steekt een nieuwe frituurhype de kop op. Men hult daar Marsen, Snickers, Nutsen en andere candybars in een krokant gebatterd jasje; vervolgens worden ze gefrituurd tot zoete crispy snacks. Voor vakblad Snackkoerier schreef ik een artikel over deze curieuze frituurtrend. © uzmedia