juli 2018 Dagblad De Limburger schreef uitgebreid over de tosti. Hippe tosti-concepten poppen links en rechts op in ons land. Rond 2006 was er ook zo'n tosti-hausse. Desgevraagd schets ik in mijn commentaar dat de tosti in ons land zijn derde jeugd beleeft. © uzmedia