november 2017 TV-kok Danny Jansen putte voor zijn nieuwe kookboek Vet Lekker dankbaar uit het Nationaal Snack Handboek dat ik schreef. Het Nationaal Snack Handboek, drie jaar geleden verschenen, is een naslagwerk met honderden snacks en termen uit de frituurwereld op alfabetische volgorde. Mijn Nationaal Snack Handboek is hier verkrijgbaar © uzmedia