oktober 2012 Meer dan eens zat ik in kroketpanels. Dit keer in de jury van Beste Kroket van Nederland, een initiatief van de hogeschool in Ede. Er kwam een keur aan smaken lang, zoals een klein kroketje volgens Afghaans recept. Mijn mede-juryleden waren oud-plaatsgenoot Toine Smulders, keukenprins Mathijs Vrieze en kroketmaker Dik Zeldenrijk. © uzmedia