november 2015 Het is 25 jaar geleden dat ik mij specialiseerde in horecajournalistiek. Ik werd in Rotterdam correspondent voor de vakbladen Missets Horeca en Snackkoerier. Ik vier dit jubileum met mijn bundel zout zoet bitter zuur. Het boek bevat honderdelfjes, ofwel columns van 111 woorden, over eten en drinken; onder meer over condoleancecake. Mijn bundel zout zoet bitter zuur is hier verkrijgbaar © uzmedia