Lezing over veranderend eetgedrag. Over nieuwe horecaconcepten. Of een onderhoudend verhaal over bizarre restaurants.

Ik was horecaspreker voor klanten als Domino's, Hanos, FSIN, VKGE, Mora, AF&BM, ProFri en Koninklijke Horeca Nederland. Regelmatig figureer ik in de media als horecaspreker.